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Équipier banquets

En tant qu’équipier banquets, vous pourriez être appelé à fournir un certain niveau d’effort physique pour accomplir quelques-unes de vos tâches, comme transporter et soulever du mobilier et de l’équipement. Il est donc avisé et pertinent de respecter certaines recommandations pour éviter qu’un simple risque ne devienne une blessure.

1 Adopter de bonnes postures 2 Utiliser les bons outils de travail 3 Éviter les chutes 4 Signaler l’équipement défectueux 5 Évitez les brûlures
1

Adopter de bonnes postures

Préparer la salle

  • Travaillez le plus possible en vous tenant le dos droit plutôt que courbé, surtout lorsque votre tâche prendra un peu de temps.
  • En passant l’aspirateur avant et après le banquet, faites des pas en avant et en arrière plutôt que de balancer le corps ou d’effectuer des mouvements répétés d’extension des bras.
  • Demandez s’il y a moyen d’allonger le tuyau rigide.
  • Passer l’aspirateur dans toute la salle ou juste pour un petit « spot » fait toute la différence. Être légèrement penché est une position physiologique correcte, mais pas en forçant.
  • Pliez les genoux lorsque vous devez ramasser un objet.
  • Demandez l’aide d’un collègue pour transporter et placer les objets lourds ou imposants, tels que les chaises, tables, lutrins, bar et comptoir mobiles ou tout autre équipement et meubles.

2

Utiliser les bons outils de travail

Transporter les charges et contenants

3

Éviter les chutes

Servir les repas

4

Signaler l’équipement défectueux

5

Éviter les brûlures

Manipuler les réchauds et autres contenants

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